Jambon Rulosu

4 ince dilim jambon,

Sebze püresi, haşlanmış ve mikserden geçirilmiş:

1 kabak, 1 pırasa, lahananın göbeği, 1 havuç,

1 çay fincanı haşlanmış pirinç,

Pirinci sebzelerle karıştırdıktan sonra, biraz tuz, maydanoz karabiber, ayçiçeği yağı ve sirke ekleyin.

Bu malzemeyi jambon parçalarına koyun ve sarın.

Jambon rulolarının üzerine süs için maydanoz ve kırmızı biber koyun. Marul yaprakları üzerinde servis yapabilirsiniz.

 

Enginar Maskesi

8 enginar, haşlanmış

1 fincan haşlanmış mısır tanesi,

2 katı yumurta, ince doğranmış,

8 domates dilimi,

Biraz fesleğen, doğranmış,

Her enginara birkaç damla limon dökün.

Enginarlann üzerine, mısır ve yumurta karışımından bir kaşık koyun.

Üzerine biraz ayçiçek yağı dökebilirsiniz.

Domates dilimlerini ve kıyılmış fesleğeni enginarların üzerine koyun.

Birkaç damla limon daha sıkabilirsiniz.

HATIRLATIYORUZ ;

Sebzelere çok az tuz koyun etlere ve balıklara hiç tuz koymayın. Ailenizin diğer bireylerince kullanılmak üzere tuzluğu masaya getirin.

 
Like
Beğen Aşk Haha Wow Üzgün Kızgın

avatar
wpDiscuz