Kara Elmas Mantarı ve Faydaları

Dünya üzerinde en çok Fransa’da yetişen Trüf mantarının Trüf Bahçeleri projesi ile başlayan çalışmada ekonomistlerin tahminlerine göre 20 yıl içinde dünya çapında yıllık 6 milyar dolarlık bir ticaret hacmi oluşturacak trüf mantarının, ülkemizde Muğla’da doğal olarak yetiştiği saptandı. Fransa’da Siyah Elmas olarak da nitelendirilen Trüf mantarı fiyatlarının, kalitesine göre ortalama bin Euro civarında olduğunu söylendi. Fransa’da kokusuna duyarlı özel eğitimli köpek yardımıyla toplanması sebebiyle ülkemizde pek bilinmediği söylendi.

Trüf Mantarı hakkında

Trüf mantarları, bir takım ağaçların kökleriyle ortaklık oluşturduğu, toprağın 5 ile 20 santimetre altında yetiştiği, ülkemizde toprak altından çıkarılan mantarlar, genel olarak ‘dolaman’ veya ‘domalan’ olarak bilinmekte. Yıllık trüf ticareti, önümüzdeki 15 yıl içinde dünya çapında 6 milyar doları geçerek birçok tarım ürünüyle yarışması beklenmekte. Amerika’nın Oregon eyaletinde yıllık 200 milyon dolarlık doğrudan satışla ciro elde edilen bu mantarın, ilintili sektörlerle birlikte ekonomiye katkısının 1,7 milyar doları geçtiği tahmin edilmekte.

 
Like
Beğen Aşk Haha Wow Üzgün Kızgın

avatar
Sıralama:   En yeniler | Eskiler | En popüler
cenk
Ziyaretçi

Koyduğunuz resim Trüf değil Kuzu göbeği dir. Yanlış bilgi vermeyin İnsanlara lütfen.

wpDiscuz