Kırmızı Kara Lahana

Hafif ekşimsi bir tada sahip olan kara lahanaları mutfaklarda salata malzemesi olarak kullanılması sıklıkla görülmektedir. Ancak bu lahana çeşidini pişiren mutfakların sayısıda azımsanmayacak kadar çoktur. Kırmızı Lahana’nın adı beyaz lahanaya göre tamamen farklı olan kara lahana, kelleleri beyaz lahanaya göre daha küçük ve yaprakları beyaz lahanaya göre daha serttir.

Karadenizin Meşur Kara Lahanası

Renk olarak da açık mor ile menekşe arasında birbirine benzer renkler göstermektedir. Akdeniz bölgesinde keşfedilen bu sebze türünü yılın 12 ayında da piyasada bulmak mümkündür. Çünkü lahanalar Avrupa Kıtası’nın hemen hemen her bölgesinde yetiştirilmektedir.

 
Like
Beğen Aşk Haha Wow Üzgün Kızgın

avatar
wpDiscuz