PATATES NEDİR ?

Patates muhtemelen dünyada olduğu gibi halkımızın da en önemli gıdaların başında gelir. Patatesin anavatanı Güney Amerika olsa da dünyanın bir çok yerinde yetişmektedir. Tabiki en kalitileri ülkemizde yetişir. Günümüzde pek çok çeşidi olup, yılın 12 ayı boyunca marketlerde satılmaktadır.

PATATES TARİHİ

Avrupa Birliği ülkelerinin başında yer alan Almanyada yılbaşında ilk patatesler piyasaya sürülür, ikinci parti patateslerin çıkma zamanında haziran ayında piyasaya çıkar, Ekim’den itibaren yıl sonuna kadar tam olgunlaşmış patatesler reyonlarda vardır.

PATATES ŞEKİLLERİ

Patatesler pişme şekillerine göre sınıflandırılarak ayrılabilirler. Bir bölüm patatesler piştiğinde sertliğini korur bazıları ise yumuşar. Patates sebzesinin sabit bir boyutu yoktur. Genellikle yuvarlak böbrek şeklindedir. Bamya taneleri dış görünüm itibariyle yeşil veya değişik şekillerde patatesler olabilir.

 
Like
Beğen Aşk Haha Wow Üzgün Kızgın
61

avatar
wpDiscuz