Tüketim İsrafı ile gelen Kıtlık sorunları

Günümüzde insanların ihtiyacı olan bol miktarda yiyecek – içeceği var. Lakin bir milyar insan aç kalıyor ve kimse buna dur diyemiyor. Mecvut olan gıda maddelerinin daha verimli tüketilmesi çevre korumacılığı açısından da daha iyi olacak.

Yeryüzünde her yıl yaklaşık 1.5 milyar ton gıda çöpe gidiyor israf ediliyor. bir yıl içinde bunlar olurken aynı her yıl bir milyar insan ise açlıktan ölüyor. Gıda sisteminde varolan bu dengesizlik, gıda konusunda yapılan israfı için insanlığın oturup bir şeyler yapmasını bekliyor.

Sanayisi kuvvetli devletler o veya bu şekilde her yıl yaklaşık 220 milyar ton gıda maddesini israf ediyor. Bu sayı Büyük Sahra’nın güneyinde kalan tüm Afrika ülkelerinin gıda üretimine denk.

İsraf Oranlarının Dağılımı

Fakat israfın nedenleri gelişmiş sanayi ülkelerinde ve gelişmekte olan ülkelerde çok farklı. Fakir ülkelerdeki israfın %40’ı hasat sonrası tüketiciye ulaşırken kötü depolamadan kaynaklanıyor. Her yıl yaklaşık 150 milyar ton buğday bu şekilde kayboluyor. Asıl enteresan ve bir o kadar acı olan haber şu; Afrika’da aç kalan insanlar 30 milyar ton buğdayla bile kurtulabilirler.

İnsanlığın kurtuluşu aslında burda gıdaların heba edilmesini durdurmak istemekten ziyade, insanların ölmemesi için israfı önleme düşüncesi olmalıdır.

 
PAYLAŞ
Sağlık
Sağlık ve Hastalık adına binlerce bilgi içeren web sitemizde profesyonel yazarlar tarafından hastalık teşhis tedavi tanı belirtileri ve diyet zayıflama bilgileri sadece öneri niteliğinde 35 kategori altında paylaşılmaktadır. Öneri ve şikayetler için lütfen iletişime geçiniz.

avatar
wpDiscuz